Kock
Kockarna, sknr 51 och 52,
var enligt mångas mening de viktigaste personerna ombord. Med god mat
behåller besättningen lättare sitt goda humör.
Mathållningen var
omfattande med frukost, lunch, eftermiddagskaffe, middag, nattmat och
dagvaktskaffe. Svårigheten var att hålla god hygienen då det varken fanns
kylskåp eller frys ombord. Varmvatten måste värmas på spisen. Flera för ett
vanligt hushåll nödvändiga hjälpmedel saknades. Köksbänken var en stor
skärbräda som spändes fast i verkstadens skruvstäd.
Heder
åt dessa yrkesmän!
Köket i Maskinrummet SB förkant. Foto U3 arkiv.
U3 Kocken Landgren. Foto Rune Nilsson
U3. Backlag Foto Teddy Engberg